Promettant aussi bien des montées d’adrénaline que des attractions pour toute la famille, Blue Mountain représente la destination hivernale par excellence.
Promettant aussi bien des montées d’adrénaline que des attractions pour toute la famille, Blue Mountain représente la destination hivernale par excellence.
De Toronto, prenez la direction du nord, vers Blue Mountain. Située dans l’une des sections de l’escarpement du Niagara, Blue Mountain est la plus grande station de ski en Ontario grâce à ses 365 acres de domaine skiable diversifié. Amorcez votre journée en dévalant la Gord’s Groove, la piste pour débutants la plus longue de la province, nommée ainsi en l’honneur du président et directeur général de la station, Gord Canning. Les néophytes peuvent s’en tenir aux pentes damées se trouvant dans le sud ou près du village de Blue Mountain, tandis que les skieurs ou les planchistes de niveau intermédiaire ou expert peuvent s’aventurer dans les descentes abruptes de la section nord.
Faites un arrêt au camion de restauration The Yeti et commandez l’un des copieux délices à emporter tels qu’un hot-dog, un sandwich au fromage grillé, des tacos ou même une fameuse poutine canadienne. En après-midi, explorez les longues descentes de la section Orchard ou pratiquez vos sauts en hauteur dans les parcs à neige Badlands et Grove. Si la neige est au rendez-vous, ne manquez pas de visiter Weider Express situé dans la section nord. C’est sur ce terrain qu’on retrouve les descentes les plus dénivelées, à leur apogée lorsqu’elles sont recouvertes d’une poudreuse fraîche.
Après une longue journée de descentes, détendez-vous en savourant une bière froide et un plat réconfortant typiquement canadien à The Bullwheel Pub, situé à l’extrémité sud de la montagne. Les enfants peuvent jouer dans le parc Riglet alors que leurs parents sirotent un verre en admirant la vue. Pour ceux qui préfèrent continuer à skier, certaines pistes de Blue Mountain sont ouvertes pour le ski de soirée jusqu’à 21 heures.
Oubliez vos skis ou votre planche l’espace d’une journée afin de profiter des activités hors pistes de Blue Mountain. Le Hike N’ Tube propose du plaisir hivernal d’antan et une expérience de descente pour toute la famille — une activité pour laquelle aucun équipement n’est requis. Vous pouvez également vivre des émotions fortes grâce à la Ridge Runner Mountain Coaster, une montagne russe qui vous permet d’atteindre une vitesse de plus de 42 kilomètres à l’heure.
Refaites le plein d’énergie en dégustant un sandwich gourmet ou un légendaire burger au Grand Central Café & Bar, un établissement facilement accessible puisqu’il est situé au pied de la montagne. Gravissez ensuite le sommet de la station pour une aventure en patins à Woodview Mountaintop Skating, une patinoire en boucle de plus d’un kilomètre offrant une glace lisse et des vues imprenables sur l’escarpement du Niagara et sur la baie Georgienne.
Faites-vous plaisir en vous offrant un traitement relaxant à l’un des deux spas qui se trouvent sur le site de Blue Mountain. Kalola Spa propose une gamme complète de services ainsi que des baignoires à remous extérieures tandis que l’iWA Spa prodigue une variété de soins de bien-être offerts sur des lits de pierre volcanique uniques en leur genre. Clôturez la soirée en sirotant un cocktail signature au 6ix Pak Bar, situé dans le Grand Central Lodge, ou en vivant une expérience gastronomique au C&A Steak Company.
Dites au revoir à Blue Mountain et dirigez-vous vers la capitale de l’Ontario. Toronto recèle d’attractions captivantes et de destinations à ne pas manquer. Tandis que le bord de l’eau est un lieu de prédilection à visiter en été, il demeure intéressant de s’y rendre en hiver alors que toutes les stations de sauveteurs sont transformées en sculptures interactives dans le cadre du Winter Stations Design Competition. Après avoir pris quelques selfies colorés, rendez-vous au Nathan Phillips Square pour poser devant la célèbre enseigne en 3D de Toronto et ensuite, visitez la tour du CN — d’une hauteur de 553 mètres (1 815 pieds) — et admirez la vue panoramique qu’elle offre sur la ville.
Lorsque vient le temps de casser la croûte, faites un saut dans la vieille ville et rendez-vous au St. Lawrence Market, un marché d’alimentation reconnu comme étant l’un des meilleurs au monde. Savourez un sandwich artisanal, un slider au buffle des Indes et des pâtisseries fraîchement sorties du four tout en sillonnant les commerces locaux de bijoux, de vêtements et de souvenirs fabriqués à la main. Arpentez les rues pavées du Distillery Historic District qui se trouvent à proximité, et admirez les bâtiments inspirés de l’ère victorienne et réactualisés en galeries d’art, en boutiques et en restaurants branchés. Pour une virée de magasinage, visitez le Kensington Market, un marché réputé pour son atmosphère rétro et ses nombreuses friperies vintage.
Déambulez longuement sur la rue King dans le centre-ville de Toronto. Vous y trouverez l’Allée des célébrités canadiennes sur laquelle figurent des vedettes renommées telles que Rachel McAdams et Jim Carrey. Ensuite, assistez à un concert au Roy Thomson Hall ou à une comédie musicale au Princess of Wales Theatre. Tout au long de l’Ossington Stretch, vous découvrirez certains des restaurants et des bars les plus prisés de Toronto. Profitez d’une soirée décontractée au restaurant Superpoint, où vous seront servis des plats d’inspiration italienne dans une salle à manger aux lumières scintillantes. Vous pouvez également siroter une bière artisanale en tapant du pied au rythme de musique locale folk et country à The Dakota Tavern ou encore, commander un lait frappé légendaire à partager en famille chez Peace Treats.
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